Η διατροφή των κουνελιών

Η διατροφή των κουνελιών
οι κουνελινες μας 

Το κουνέλι είναι ένα εκπληκτικό ζώο τόσο από την πλευρά της αναπαραγωγικής του απόδοσης όσο και από την πλευρά της ποιότητας του κρέατος που μας προσφέρει. Γι’ αυτό πρέπει να δίνουμε στην διατροφή των κουνελιών μας όλη την προσοχή και επιμέλεια που τους αξίζει.

Για να δούμε την αναπαραγωγική υπεροχή του κουνελιού, ας συγκρίνουμε μια γουρούνα, μια αγελάδα ελεύθερης βοσκής και μια κουνέλα. Οι τυπικές αναπαραγωγικές αποδόσεις αυτών των τριών ζώων παρουσιάζονται παρακάτω στον πίνακα 1.

Μια γουρούνα με βάρος 200 περίπου κιλά προσφέρει κατά μέσο όρο δύο γέννες τον χρόνο και 16 συνολικά γουρουνάκια. Σε ηλικία απογαλακτισμού, τα 16 αυτά ζώα ζυγίζουν γύρω στα 200 κιλά. Με άλλα λόγια, μια γουρούνα μας προσφέρει κάθε χρόνο το 100% του βάρους της σε καινούργια ζώα. Από την άλλη πλευρά, μια αγελάδα 500 περίπου κιλών μας προσφέρει ένα μοσχάρι τον χρόνο που όταν φτάσει το ένα έτος ζυγίζει περίπου 200 κιλά – δηλαδή η αναπαραγωγική απόδοση της αγελάδας είναι το 40% του βάρους της.

Μια κουνέλα όμως με βάρος 5,5 κιλά προσφέρει κατά μέσο όρο 4 γέννες τον χρόνο και συνολικά 30 κουνελάκια που τη στιγμή του απογαλακτισμού τους ζυγίζουν γύρω στα 60 κιλά. Δηλαδή, η αναπαραγωγική απόδοση μιας κουνέλας είναι 1.100% του σωματικού της βάρους!

Πίνακας 1. Σύγκριση της αναπαραγωγικής απόδοσης τριών ειδών ζώων
Ζώο	Γέννες	Νεογνά	Ενήλικο βάρος	Απόδοση
Κουνέλα (5,5 κιλά)	4	30	60 κιλά	1.100%
Γουρούνα (200 κιλά)	2	16	200 κιλά	100%
Αγελάδα (500 κιλά)	-	1	200 κιλά	40%

Αλλά η ασυναγώνιστη αναπαραγωγική ικανότητα του κουνελιού συνοδεύεται και από την υψηλή ποιότητα του κρέατός του. Το κουνελίσιο κρέας είναι λευκό, με λεπτή υφή και φίνα γεύση. Περιέχει λιγότερη πρωτεΐνη από το χοιρινό και το κοτόπουλο, αλλά περισσότερη από το μοσχάρι ή το αρνί. Τα εξαιρετικά αυτά χαρακτηριστικά του κουνελιού επιβάλλουν να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή του.

Χορτονομή και pellets

Τα κουνέλια προτιμούν τους μικρότερους κόκκους αριστερά.

Η ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΩΝ ΚΟΥΝΕΛΙΩΝ

Επιλογή των αναπαραγωγικών ζώων

Όταν αγοράζετε κουνέλια για αναπαραγωγή, βεβαιωθείτε πως έχουν λαμπερά μάτια, στεγνή μύτη και καθαρά αυτιά και πόδια.

Η γούνα του κουνελιού πρέπει να είναι στρωτή και καθαρή και τα δόντια του ευθυγραμμισμένα.

Μην αγοράσετε ενήλικα θηλυκά επειδή δεν μπορείτε να ξέρετε πάντοτε τι ηλικία έχουν τα ζώα. Π.χ., ένα τέτοιο θηλυκό μπορεί να έχει φτάσει στο τέλος της αναπαραγωγικής του ζωής και να είναι άχρηστο.

Αγοράστε αναπαραγωγικά ζώα που έχουν ηλικία γύρω στους έξη μήνες.

Τα μακριά νύχια δείχνουν ότι το κουνέλι είναι ηλικιωμένο.

Προτιμήστε κουνέλια από γονείς με καλό ιστορικό αναπαραγωγής.

Τα αναπαραγωγικά ζώα πρέπει να αντικαθίστανται μετά από τρία χρόνια.

Φτιάξτε δικά σας αναπαραγωγικά ζώα από γονείς με καλές αποδόσεις και κατά διαστήματα αγοράζετε από άλλους ένα-δύο ζώα για να εμπλουτίζετε τα γονίδια του κοπαδιού σας.

 Αναπαραγωγή

ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΙΚΑ ΚΟΤΕΤΣΙΑ – ΠΟΤΙΣΤΡΕΣ – ΤΑΙΣΤΡΕΣ

ΚΟΤΕΤΣΙΑ – ΠΟΤΙΣΤΡΕΣ – ΤΑΙΣΤΡΕΣ (ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΙΚΕΣ)

Το κοτέτσι στην αυλή σας είναι ένας παραγωγικός χώρος. Καθημερινά σας προσφέρει αυγά και κρέας και χρειάζεται την προσοχή και τη φροντίδα σας. Γι’ αυτό, το κοτέτσι σας και ο εξοπλισμός του πρέπει να είναι σωστά φτιαγμένα ώστε να σας διευκολύνουν, αλλά και να μην προκαλούν στρες στα πουλιά. Ένα κοτέτσι μπορεί να γίνει με πολλούς τρόπους. Το ίδιο και ο εξοπλισμός του. Είναι θέμα προτιμήσεων, είναι θέμα χώρου, είναι θέμα διαθέσιμων υλικών, τελικά είναι οικονομικό θέμα. Συγκεντρώσαμε σ’ αυτό το εικονογραφημένο άρθρο μας αρκετούς τύπους κοτετσιών και χειροποίητου εξοπλισμού που μπορούν να σας δώσουν ιδέες για το πώς να κατασκευάσετε το κοτέτσι σας και τον εξοπλισμό του. Αυτό που προσέξαμε ιδιαίτερα σ’ αυτές τις ιδέες είναι να κατασκευάζονται εύκολα και να κοστίζουν φτηνά.

Ένα παλιού τύπου κλασικό κοτέτσι. Μπορεί να γίνει από ξύλο και η στέγη από λαμαρίνα ή άλλο διαθέσιμο υλικό. Διαθέτει πόρτα για ανθρώπους και πορτάκι για τις κότες. Ολόκληρο το εμπρός μέρος είναι ανοιχτό και καλύπτεται από κοτετσόσυρμα. Οι διαστάσεις του μπορεί να είναι 2,5–3,0 μ. Χ 1,5–2,0 μ. Το ύψος του μπορεί να φτάνει τα 2,0 μ. Στο διάγραμμα της κάτοψης φαίνεται πως οι φωλιές τοποθετούνται στο πιο προφυλαγμένο μέρος.