Τετάρτη 15 Απριλίου 2015

Παρασκευή 13 Μαρτίου 2015

Στάχτη από καυσόξυλα:Σύσταση - Ιδιότητες - Χρήσεις

Στάχτη από καυσόξυλα:Σύσταση - Ιδιότητες - Χρήσεις



Μην πετάτε τη στάχτη από τα τζάκια σας 
Χειμώνας, κρύο, οικονομικά προβλήματα, επιστροφή – έντονη – στον παραδοσιακό τρόπο θέρμανσης.
ΚΑΨΙΜΟ ΞΥΛΩΝ στις ξυλοσομπες, στα τζάκια, στα τροποποιημένα καλοριφέρ με ξύλα.
Επειδή στις μέρες μας πρέπει, επιβάλλεται να αξιοποιούμε τα πάντα από οικονομική άποψη αλλά και από στάση ζωής (οικολογική συνείδηση, ανακύκλωση, επιστροφή στις ρίζες μας και στις «εγκαταλειμμένες – ξεχασμένες – αξίες της ζωής μας, παράδοση, παραδοσιακοί τρόποι ανακύκλωσης – αξιοποίησης όσων υλικών μπορούμε και ξέρουμε να ανακυκλώνουμε κλπ) έψαξα, ρώτησα, πειραματίστηκα μόνος μου αλλά και με φίλους – φίλες που μοιραζόμαστε τις ίδιες ανησυχίες και προβληματισμούς, βρήκα, συγκέντρωσα και θα προσπαθήσω να παρουσιάσω μερικά οφέλη από το προϊόν που παράγεται από την καύση των ξύλων την ΣΤΑΧΤΗ.
Συνεχίζουμε φυσικά να την χρησιμοποιούμε, όπως έκαναν παλιά και αυτό θα πρέπει να μας κάνει να νοιώθουμε απερίγραπτη χαρά! Η στάχτη από ξύλα είναι η σκόνη που έμεινε από την καύση τους .
Ξύλα εννοούμε μόνο τα φυσικά.(Όχι ξύλα με βαφές, κόλες, βερνίκια ή επεξεργασμένα MDF κλπ).
ΠΡΟΣΟΧΗ ΝΑ ΜΗΝ ΤΗΝ ΜΟΛΥΝΟΥΜΕ, πρέπει να προσέχουμε να μην πετάμε μέσα στην φωτιά πλαστικά, αποτσίγαρα, ή οτιδήποτε άλλο σκουπίδι που μπορεί να μολύνει την στάχτη.
Περιμένουμε να κρυώσει και μαζεύουμε την άσπρη στάχτη που είναι πάνω – πάνω από τα καρβουνάκια και την αποθηκεύουμε σε μεταλλικό δοχείο με καπάκι. (π.χ. τενεκέ από τυρί, η όπου μπορεί ο καθένας κλπ).
Τα καρβουνάκια της στάχτης τα αποθηκεύουμε σε άλλο δοχείο.
ΔΕΝ ΠΕΤΑΜΕ ΤΙΠΟΤΑ, ΓΙΑΤΙ ΟΛΑ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ!!!
Πάμε τώρα να αναλύσουμε τι περιέχει η στάχτη και είναι τόσο πολύτιμη!
Η στάχτη περιέχει κυρίως ανθρακικό ασβέστιο από 25% έως 45%(το οποίο είναι ένα ανόργανο αλάτι με χημικό τύπο CaCO3.), λιγότερο από 10 % περιέχει Κάλιο (Κ), και λιγότερο από 1% φωσφορικό άλας. Υπάρχουν ιχνοστοιχεία σιδήρου, μαγγανίου, ψευδαργύρου, χαλκού και μερικά βαρέα μέταλλα (όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο, το νικέλιο και το χρώμιο). ΔΕΝ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΑΖΩΤΟ.
Οι παραπάνω αριθμοί δεν είναι απόλυτοι αλλά διαφέρουν ανάλογα με την θερμοκρασία καύσης των ξύλων.
Η καύση των ξύλων επηρεάζει την σύνθεση και την ποσότητά της στάχτης, υψηλότερη θερμοκρασία μειώνει την απόδοση της στάχτης.
Συμπέρασμα: η καλύτερη ποιότητα στάχτης επιτυγχάνεται με χαμηλή θερμοκρασία.
Είδη ξύλων: Σκληρά ξύλα (δέντρο, πουρνάρι, οξιά κλπ) παράγουν περισσότερη στάχτη από τα μαλακά, όπως των κωνοφόρων και ο φλοιός και τα φύλλα παράγουν γενικά πιο πολύ στάχτη από το εσωτερικό ξυλωδών τμημάτων του δέντρου.
Ποσοστό παραγόμενης στάχτης: η καύση των ξύλων δίνει περίπου 6-10% στάχτες.
Με βάση τα παραπάνω θα προσπαθήσω να αναλύσω τις χρήσεις της στάχτης, έτσι ώστε να μάθουμε (όσοι δεν ξέρουμε), και να διευρύνουμε τις γνώσεις μας (όσοι ξέρουμε), αλλά και να φρεσκάρουμε την μνήμη μας πώς να την χρησιμοποιούμε (όσοι & όσες θέλουν).
Χρήσεις της στάχτης.
1. ΑΠΟΡΡΡΥΠΑΝΤΙΚΟ: φτιάχνουμε απορρυπαντικό με αλισίβα.
Βράζουμε 2 με 3 κουταλάκια στάχτη σε 1 μπρίκι με νερό και μετά την σουρώνουμε (π.χ με ένα φίλτρο του καφέ).
Είναι από τα καλύτερα (αν όχι το καλύτερο) απορρυπαντικό γενικής χρήσης, καθαρίζει, λευκαίνει και απολυμαίνει ρούχα, πατώματα, τζάμια, πιάτα, σκουριές που έχουν ποτίσει στα μάρμαρα, ασημικά, και πολλά άλλα που δεν τα δοκίμασα.
2. ΓΥΑΛΙΝΕΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΕΣ: παίρνουμε ένα υγρό πανί και το βουτάμε σε στάχτη η σε αλισίβα και καθαρίζουμε τις γυάλινες πόρτες του τζακιού. Τρίβουμε τα τζάμια με ένα υγρό σφουγγάρι βουτηγμένο στη στάχτη.
3. ΛΕΚΕΔΕΣ ΡΟΥΧΩΝ: για να φύγει γρήγορα ένας λεκές από τα ρούχα την στιγμή που έγινε, βάζουμε πάνω του λίγη στάχτη και μετά από πέντε λεπτά τον τρίβουμε με ψίχα ψωμιού.
4. ΑΣΧΗΜΕΣ ΟΣΜΕΣ: την βάζουμε πάνω σε οτιδήποτε μυρίζει άσχημα και φεύγουν οι άσχημες οσμές.
5. ΞΕΜΥΡΙΣΜΑ ΨΥΓΕΙΟΥ: για να ξεμυρίσει το ψυγείο μας βάζουμε μέσα ένα πιάτο με καρβουνόσκονη (από ξυλοκάρβουνο), και την ανανεώνουμε μέχρις να φύγει κάθε μυρωδιά.
6. ΔΟΝΤΙΑ: την χρησιμοποιούμαι και στο πλύσιμο των δοντιών.
7. ΛΟΥΣΙΜΟ: λουζόμαστε με την αλισίβα, και χρησιμοποιούμε ξύδι στο ξέβγαλμα, αυτό ευνοεί περισσότερο το λιπαρό μαλλί.
8. ΓΛΥΚΑ – ΦΑΓΗΤΑ – ΨΩΜΙ: χρησιμοποιούμε την αλισίβα στην κουζίνα μας σε πολλά γλυκά και φαγητά, όπως στην παρασκευή μουσταλευριάς, στα μελομακάρονα, στο ψωμί. Εκτός από την υπέροχη γεύση και την βελούδινη υφή που δίνει στα φαγητά μας καθαρίζει το έντερο από τους παθογόνους μικροοργανισμούς. Το ψωμί γίνεται πιο αφράτο και το βοηθά να μην τρίβεται.
9. ΓΕΩΡΓΙΑ – ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ: η στάχτη του ξύλου για μεγάλο χρονικό διάστημα έχει χρησιμοποιηθεί στη γεωργία, δεδομένου ότι ανακυκλώνει τα θρεπτικά συστατικά πίσω στην γη. Η στάχτη χρησιμοποιείται και ως λίπασμα, αλλά ΠΡΟΣΟΧΗ δεν περιέχει άζωτο.
Επίσης δεσμεύεται διοξείδιο του άνθρακα από τους μικροοργανισμούς μέσα στο χώμα η ανάπτυξη των οποίων ενισχύεται από τη στάχτη και η γη γίνεται πιο εύφορη. Λόγω της παρουσίας του ανθρακικού ασβεστίου εξουδετερώνεται η οξύτητα του εδάφους, αυξάνοντας το Ph του και αυξάνει την δραστηριότητα των βακτηρίων του εδάφους.
Η αύξηση της αλκαλικότητας του εδάφους επηρεάζει την θρέψη των φυτών. Θρεπτικές ουσίες είναι πιο εύκολα διαθέσιμες στα φυτά, όταν το έδαφος είναι ελαφρώς όξινο. Αλλά επειδή αυξάνεται πολύ το Ph του εδάφους με την προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να κάνει κακό παρά καλό.
Η στάχτη δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε φυτά που αγαπάνε όξινα εδάφη, όπως είναι οι πατάτες, τα βατόμουρα.
Είναι καλό να χρησιμοποιείται με φειδώ και γίνεται τακτικά έλεγχος του PH του εδάφους.
10. ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΦΥΤΩΝ: Δυναμώνει τα φυτά που αγαπούν το ασβέστιο, όπως είναι οι ντομάτες, τα αμπέλια, οι φασολιές, το σπανάκι, ο αρακάς, τα αβοκάντο, τα σκόρδα κα. Ακόμα ευδοκιμούν και οι τριανταφυλλιές. Μπορούμε να προσθέσουμε 1 / 4 φλιτζανιού σε κάθε λάκκο κατά τη φύτευση. Μια κουταλιά στάχτη ανά 1000 λίτρα νερό δυναμώνει υδρόβια φυτά.
11. ΑΝΤΙΠΑΓΩΤΙΚΗ: Βοηθάει τα φυτά να μην παγώσουν τον χειμώνα αν ρίξουμε πάνω τους μια στρώση από στάχτες.
12. ΕΝΤΟΜΟΑΠΩΘΗΤΙΚΗ: Απωθεί ζώα, τίποτα δεν πλησιάζει την στάχτη! Με την στάχτη απομακρύνονται από τον κήπο διάφορα έντομα και παράσιτα όπως γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια κα. Διώχνει τα μυρμήγκια αν ρίξουμε λίγη στάχτη στην μυρμηγκοφωλιά τους.
Δεν μπορούν να μεταφέρουν την στάχτη όποτε θα αλλάξουν φώλια!
13. ΑΠΩΘΕΙ ΠΟΝΤΙΚΙΑ, ΚΑΤΣΑΡΙΔΕΣ: Σκορπίζουμε στάχτη στις γωνίες και στα σκοτεινά σημεία της αποθήκης μας ή του σπιτιού μας. Όσο υπάρχει στάχτη δεν θα πλησιάζουν ποντίκια, κατσαρίδες, έντομα.
14. ΨΥΡΕΣ – ΨΥΛΛΟΙ – ΤΣΙΜΠΟΥΡΙΑ: Διώχνει – απωθεί τις ψείρες (στο τριχωτό της κεφαλής), τους ψύλλους και τα τσιμπούρια από τα κατοικίδια ζώα. Μπορούμε να φτιάξουμε ένα μίγμα στάχτης μαζί με ξύδι ώστε να γίνει μια πηχτή λάσπη και να την αλείψουμε στο τριχωτό.
15. ΡΟΥΧΑ: Απωθεί τον σκόρο. Ρίχνουμε στάχτη στα ρούχα μας και μετά τα αποθηκεύουμε και όταν θα θέλουμε να τα χρησιμοποιήσουμε απλά τα τινάζουμε. Μπορούν έτσι να μείνουν αρκετά χρόνια χωρίς να πάθουν τίποτα απολύτως.
16. ΠΟΤΑΣΑ: μπορεί να παραχθει (Υδροξείδιο του καλίου, ΚΟΗ) από στάχτη και αποσταγμένο νερό, η οποία με τη σειρά της μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή σαπουνιού. Η διαδικασία είναι λίγο πολύπλοκη και χρονοβόρα και χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή γιατί η ποτάσα είναι καυστική.
17. Χρησιμοποιείται στα αιώνια αυγά, τα οποία είναι κονσερβοποιημένα αυγά που φτιάχνουν στην Ανατολή και χρησιμοποιούνται στην κουζίνα τους. Τα αυγά μπορούν να διατηρηθούν με μείγμα πηλού, στάχτης, αλάτι, ασβέστη, και φλοιού του ρυζιού για αρκετές εβδομάδες έως αρκετούς μήνες, ανάλογα με τη μέθοδο της επεξεργασίας.
18. ΣΟΔΑ: η σόδα (Ανθρακικό νάτριο Na2CO3, σόδα πλυσίματος) μπορεί να παραχθεί από την στάχτη. Η σόδα είναι γνωστή για την καθημερινή χρήση της ως αποσκληρυντικό του νερού. Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + 2 CO2 + CaS
Η σόδα παράγεται από βράσιμο του μίγματος στάχτης και νερού, και στη συνέχεια συλλέγεται όταν το νερό εξατμιστεί.
19. ΑΝΤΙΠΑΓΕΤΙΚΗ: λιώνει τον πάγο επειδή περιέχει αλάτι. Είναι πιο αποτελεσματική από το αλάτι ή άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στις μέρες μας.
20. ΦΙΛΤΡΟ: τα κάρβουνα που μένουν από την καύση (τα μαύρα κομμάτια, όχι η γκρι / λευκή στάχτη) μπορούμε να τα χτυπήσουμε με ένα σφυρί και στη συνέχεια να τα αλέσουμε με ένα γουδοχέρι ή μπλέντερ και να πάρουμε μια λεπτή σκόνη. Η σκόνη αυτή από τα κάρβουνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φίλτρο.
21. ΚΡΑΣΙ: Χρησιμοποιείται για να φιλτράρουμε το κρασί μας αν μας βρήκε λίγο θολό.
22. ΦΙΛΤΡΟ ΝΕΡΟΥ: Εάν το νερό μιας πηγής μας έχει σκουλήκια ή κυπρίνους μπορούμε να το φιλτράρουμε με την στάχτη και παίρνουμε ένα πεντακάθαρο νερό.
23. ΑΦΥΓΡΑΝΣΗ: Κομμάτια από άνθρακα (κάρβουνο) τοποθετούνται σε μεταλλικά δοχεία με τρύπες και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση υγρασίας σε μέρη όπως τα ντουλάπια, τα υπόγεια, κάτω από τους νεροχύτες κλπ.
24. ΣΒΗΣΙΜΟ ΦΩΤΙΑΣ: Σβήνουμε τη φωτιά , πολύ εύκολα και γρήγορα πετώντας στάχτη πάνω της.
25. ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΠΟΡΩΝ: Τα παλιά χρόνια χρησιμοποιούσαν για την συντήρηση των σπόρων όπως των φασολιών μεγάλα πήλινα δοχεία που από πάνω τα κάλυπταν με παχύ στρώμα από στάχτη. Αυτό βοηθούσε να μην τα φάνε τα σκαθάρια. Μία μελέτη συντήρησης σπόρων δείχνει ότι η στάχτη ξύλου αφυδατώνει τους σπόρους και τους καθιστά λιγότερο επιρρεπή σε μόλυνση.
26. ΕΠΟΥΛΩΣΗ ΠΛΗΓΩΝ: την χρησιμοποιούμε σε πληγές για να σκοτώσει κάθε μικρόβιο και να γίνει η επούλωση πολύ γρήγορα. Διαλύουμε λίγο χειροποίητο σαπούνι μέσα στην αλισίβα και πλένουμε με αυτό την πληγή χωρίς να την ξεπλύνουμε μετά.
27. ΨΥΓΕΙΟ (ΦΥΣΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ): Μπορούμε να διατηρήσουμε φρούτα και λαχανικά χωρίς να πάθουν τίποτα για πολλές μέρες έως και ΧΡΟΝΙΑ! Σκάβουμε έναν λάκκο, τον γεμίζουμε με στάχτη τοποθετούμε τα λαχανικά έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή το ένα με το άλλο αλλά ούτε και με το χώμα. Σκεπάστε τον λάκκο με ,ένα ξύλο και τα αφήνουμε.
28. ΠΥΤΙΑ: Τα παλιά χρόνια για να διατηρήσουν την πυτιά, την βάζανε μέσα σε ένα κέρατο, το γεμίζανε με στάχτη, το σφραγίζανε με λάσπη και κρεμούσανε σε ένα δέντρο. Το αφήνανε εκεί για χρόνια χωρίς να πάθει τίποτα απολύτως η πυτιά.
Αυτά προς το παρόν για την στάχτη (ίσως και να σας κούρασα άλλα νομίζω ότι από όλα τα παραπάνω κάτι αξίζει να δοκιμάσουμε) και προσοχή στις σόμπες και τα τζάκια.


ΠΗΓΗ argadia portal

Παρασκευή 30 Ιανουαρίου 2015

ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΚΟΤΕΣ - ΠΤΗΝΑ

Το θέμα της διατροφής είναι πολύ σημαντικό και πολλές φορές το παραβλέπει ο ερασιτέχνης εκτροφέας, με συνέπεια είτε να παραταΐζει τα πτηνά του ή να τους δίνει ακατάλληλες τροφές, ή ακόμα ενώ νομίζει ότι τους παρέχει άφθονη τροφή, αυτή να μην έχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες για την ομαλή ανάπτυξή και στην συνέχεια για την επιτυχημένη ωοτοκία τους.
                                                                                                                                                       
Πειραματισμοί με διάφορες τροφές που συστήνουν φίλοι ή τάϊσμα με τα αποφάγια της κουζίνας ή με εμπειρικούς πειραματισμούς μπορεί να δημιουργήσουν πολύ σοβαρά προβλήματα.
Σημαντικό επίσης είναι να μην αλλάζουμε χωρίς λόγο των προμηθευτή των πτηνοτροφών μας, γιατί όλα τα πτηνά είναι συνήθως ευαίσθητα σε αυτές τις αλλαγές.
                                                                                                 ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΚΟΤΕΣ-ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙΑ

Σάββατο 22 Μαρτίου 2014

ΣΤΑΜΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ: Μέρες Εκκόλαψης

ΣΤΑΜΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ: Μέρες Εκκόλαψης: Εκκόλαψη Όλοι σχεδόν όσοι ασχολούνται με διάφορα πτηνά δεν αποφεύγουν τον πειρασμό να εκκολάψουν τα αυγά από τα διάφορα είδη που εκτρέ...

Παρασκευή 2 Αυγούστου 2013

Σάββατο 16 Φεβρουαρίου 2013

Τετάρτη 30 Ιανουαρίου 2013

Κανονισμοί του σπιτιού για την οικογένεια και το κουτάβι μας

Κανονισμοί του σπιτιού για την οικογένεια και το κουτάβι μας

εκπαιδευτες σκυλων θεσσαλονικη
  • Αδιαφορείτε και αγνοείτε τον σκύλο σας όταν πηδά, ανταμείψτε τον όταν σας χαιρετά χωρίς να πηδά.
  • Μην ταΐζετε τον σκύλο σας από το τραπέζι, το μόνο που θα καταφέρετε είναι να τον κάνετε να ζητιανεύει.
  • Κρύψτε τα πράγματα σας. Τα κουτάβια βρίσκουν τα άπλυτα, τα παιχνίδια των παιδιών και τα χαρτιά ακαταμάχητα.
  • Παίξτε με κατάλληλα παιχνίδια, όχι με παπούτσια και παντόφλες.
  • Εκπαιδεύετε τον σκύλο σας για σύντομα αλλά τακτά χρονικά διαστήματα, σε καθημερινή βάση.
  • Βάλτε τον σκύλο σας να καθίσει, πριν το φαγητό, την περιποίηση ή το χάιδεμα και πριν βγείτε από το σπίτι ή το αυτοκίνητο.
  • Όλα τα μέλη της οικογένειας οφείλουν να συμμετέχουν στην εκπαίδευση, το τάισμα, την περιποίηση, την άσκηση και φυσικά την πειθαρχία.
  • Βάλτε τον σκύλο σας να κάθεται στο πάτωμα αν δεν θέλετε να ανεβαίνει στα έπιπλα και τηρήστε το.
  • Αποφασίστε που θα κοιμάται το κουτάβι σας και εμμείνετε στην απόφαση σας.
  • Αποσπάστε την προσοχή του σκύλου σας ή σταματήστε τον, προτού αρχίσει να μασουλάει πράγματα.
Παπαβασιλείου Αντώνης
Εκπαιδευτής Σκύλων
ΠΗΓΗ 

Δευτέρα 17 Δεκεμβρίου 2012

Μέρες Εκκόλαψης

Εκκόλαψη

Όλοι σχεδόν όσοι ασχολούνται με διάφορα πτηνά δεν αποφεύγουν τον πειρασμό να εκκολάψουν τα αυγά από τα διάφορα είδη που εκτρέφουν.
Αρκετά είδη με τις κατάλληλες συνθήκες κλωσάνε τα αυγά τους και εκτρέφουν τους νεοσσούς τους, άλλα με επιτυχία και άλλα όχι.
Έτσι είναι αναπόφευκτη η χρήση εκκολαπτικών μηχανών. Οι εκκολαπτικές μηχανές χρησιμεύουν για την δημιουργία των ιδανικών συνθηκών που επιτρέπουν στα γονιμοποιημένα αυγά να συνεχίσουν την εμβρυϊκή τους ανάπτυξη που έχει ήδη αρχίσει πριν την ωοτοκία, μέχρι την εκκόλαψη του νεοσσού. Αλλά για να μπορέσει να συμβεί αυτό, πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι ο πλέον σημαντικός αρχικός και βασικός παράγοντας που χρήζει της προσοχής μας είναι πάντα το αυγό.
Όχι μόνο το αυγό πρέπει φυσικά να είναι γονιμοποιημένο για να έχουμε εκκόλαψη, αλλά εάν θέλουμε να έχουμε το άριστο ποσοστό εκκολάψεως, θα πρέπει να δοθεί προσοχή σε όλο τον κύκλο από τον σχηματισμό του αυγού στην μητέρα έως την γέννα του. Για τον λόγο αυτό πρέπει να ακολουθήσουμε με προσοχή τις κατωτέρω οδηγίες:
- Να μην χρησιμοποιούμε αυγά αγορασμένα από την αγορά για θρεπτικό σκοπό, αλλά αυγά μαζεμένα από κοτέτσια, όπου ζούνε παραγωγικά ώριμα, όχι πολύ νεαρά ή γέρικα, αλλά υγιή και καλοταϊσμένα πτηνά και όπου ο αριθμός των αρσενικών είναι ανάλογος των θηλυκών για να έχουμε ικανό ποσοστό γονιμοποιημένων αυγών. Ακολουθούν ενδεικτικές παραγωγικές ηλικίες και αναλογίες αρσενικών θηλυκών:

Πέμπτη 25 Οκτωβρίου 2012

Η διατροφή των κουνελιών

Η διατροφή των κουνελιών
οι κουνελινες μας 


Το κουνέλι είναι ένα εκπληκτικό ζώο τόσο από την πλευρά της αναπαραγωγικής του απόδοσης όσο και από την πλευρά της ποιότητας του κρέατος που μας προσφέρει. Γι’ αυτό πρέπει να δίνουμε στην διατροφή των κουνελιών μας όλη την προσοχή και επιμέλεια που τους αξίζει.
Για να δούμε την αναπαραγωγική υπεροχή του κουνελιού, ας συγκρίνουμε μια γουρούνα, μια αγελάδα ελεύθερης βοσκής και μια κουνέλα. Οι τυπικές αναπαραγωγικές αποδόσεις αυτών των τριών ζώων παρουσιάζονται παρακάτω στον πίνακα 1.
Μια γουρούνα με βάρος 200 περίπου κιλά προσφέρει κατά μέσο όρο δύο γέννες τον χρόνο και 16 συνολικά γουρουνάκια. Σε ηλικία απογαλακτισμού, τα 16 αυτά ζώα ζυγίζουν γύρω στα 200 κιλά. Με άλλα λόγια, μια γουρούνα μας προσφέρει κάθε χρόνο το 100% του βάρους της σε καινούργια ζώα. Από την άλλη πλευρά, μια αγελάδα 500 περίπου κιλών μας προσφέρει ένα μοσχάρι τον χρόνο που όταν φτάσει το ένα έτος ζυγίζει περίπου 200 κιλά – δηλαδή η αναπαραγωγική απόδοση της αγελάδας είναι το 40% του βάρους της.
Μια κουνέλα όμως με βάρος 5,5 κιλά προσφέρει κατά μέσο όρο 4 γέννες τον χρόνο και συνολικά 30 κουνελάκια που τη στιγμή του απογαλακτισμού τους ζυγίζουν γύρω στα 60 κιλά. Δηλαδή, η αναπαραγωγική απόδοση μιας κουνέλας είναι 1.100% του σωματικού της βάρους!
Πίνακας 1. Σύγκριση της αναπαραγωγικής απόδοσης τριών ειδών ζώων
Ζώο
Γέννες
Νεογνά
Ενήλικο βάρος
Απόδοση
Κουνέλα (5,5 κιλά)
4
30
60 κιλά
1.100%
Γουρούνα (200 κιλά)
2
16
200 κιλά
100%
Αγελάδα (500 κιλά)
-
1
200 κιλά
40%
Αλλά η ασυναγώνιστη αναπαραγωγική ικανότητα του κουνελιού συνοδεύεται και από την υψηλή ποιότητα του κρέατός του. Το κουνελίσιο κρέας είναι λευκό, με λεπτή υφή και φίνα γεύση. Περιέχει λιγότερη πρωτεΐνη από το χοιρινό και το κοτόπουλο, αλλά περισσότερη από το μοσχάρι ή το αρνί. Τα εξαιρετικά αυτά χαρακτηριστικά του κουνελιού επιβάλλουν να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή του.
Χορτονομή και pellets
Τα κουνέλια προτιμούν τους μικρότερους κόκκους αριστερά.

Τετάρτη 24 Οκτωβρίου 2012

Η ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΩΝ ΚΟΥΝΕΛΙΩΝ



Επιλογή των αναπαραγωγικών ζώων

Όταν αγοράζετε κουνέλια για αναπαραγωγή, βεβαιωθείτε πως έχουν λαμπερά μάτια, στεγνή μύτη και καθαρά αυτιά και πόδια.
Η γούνα του κουνελιού πρέπει να είναι στρωτή και καθαρή και τα δόντια του ευθυγραμμισμένα.
Μην αγοράσετε ενήλικα θηλυκά επειδή δεν μπορείτε να ξέρετε πάντοτε τι ηλικία έχουν τα ζώα. Π.χ., ένα τέτοιο θηλυκό μπορεί να έχει φτάσει στο τέλος της αναπαραγωγικής του ζωής και να είναι άχρηστο.
Αγοράστε αναπαραγωγικά ζώα που έχουν ηλικία γύρω στους έξη μήνες.
Τα μακριά νύχια δείχνουν ότι το κουνέλι είναι ηλικιωμένο.
Προτιμήστε κουνέλια από γονείς με καλό ιστορικό αναπαραγωγής.
Τα αναπαραγωγικά ζώα πρέπει να αντικαθίστανται μετά από τρία χρόνια.
Φτιάξτε δικά σας αναπαραγωγικά ζώα από γονείς με καλές αποδόσεις και κατά διαστήματα αγοράζετε από άλλους ένα-δύο ζώα για να εμπλουτίζετε τα γονίδια του κοπαδιού σας.

 Αναπαραγωγή


Δευτέρα 22 Οκτωβρίου 2012

ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΙΚΑ ΚΟΤΕΤΣΙΑ – ΠΟΤΙΣΤΡΕΣ – ΤΑΙΣΤΡΕΣ

ΚΟΤΕΤΣΙΑ – ΠΟΤΙΣΤΡΕΣ – ΤΑΙΣΤΡΕΣ (ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΙΚΕΣ)

Το κοτέτσι στην αυλή σας είναι ένας παραγωγικός χώρος. Καθημερινά σας προσφέρει αυγά και κρέας και χρειάζεται την προσοχή και τη φροντίδα σας. Γι’ αυτό, το κοτέτσι σας και ο εξοπλισμός του πρέπει να είναι σωστά φτιαγμένα ώστε να σας διευκολύνουν, αλλά και να μην προκαλούν στρες στα πουλιά. Ένα κοτέτσι μπορεί να γίνει με πολλούς τρόπους. Το ίδιο και ο εξοπλισμός του. Είναι θέμα προτιμήσεων, είναι θέμα χώρου, είναι θέμα διαθέσιμων υλικών, τελικά είναι οικονομικό θέμα. Συγκεντρώσαμε σ’ αυτό το εικονογραφημένο άρθρο μας αρκετούς τύπους κοτετσιών και χειροποίητου εξοπλισμού που μπορούν να σας δώσουν ιδέες για το πώς να κατασκευάσετε το κοτέτσι σας και τον εξοπλισμό του. Αυτό που προσέξαμε ιδιαίτερα σ’ αυτές τις ιδέες είναι να κατασκευάζονται εύκολα και να κοστίζουν φτηνά.

Ένα παλιού τύπου κλασικό κοτέτσι. Μπορεί να γίνει από ξύλο και η στέγη από λαμαρίνα ή άλλο διαθέσιμο υλικό. Διαθέτει πόρτα για ανθρώπους και πορτάκι για τις κότες. Ολόκληρο το εμπρός μέρος είναι ανοιχτό και καλύπτεται από κοτετσόσυρμα. Οι διαστάσεις του μπορεί να είναι 2,5–3,0 μ. Χ 1,5–2,0 μ. Το ύψος του μπορεί να φτάνει τα 2,0 μ. Στο διάγραμμα της κάτοψης φαίνεται πως οι φωλιές τοποθετούνται στο πιο προφυλαγμένο μέρος.

Πέμπτη 13 Σεπτεμβρίου 2012

ΚΑΝΙΒΑΛΛΙΣΜΟΣ & ΠΤΕΡΟΡΡΟΙΑ ΟΡΝΙΘΩΝ



ΠΤΕΡΟΡΡΟΙΑ & ΚΑΝΙΒΑΛΛΙΣΜΟΣ

Το πληροφοριακό φυλλάδιο που ακολουθεί
περιλαμβάνει τα παρακάτω εδάφια
·         η απωλεια των Φτερων γενικα
·         η φυσικη πτερορροια των πτηνων
·         τα χαρακτηριστικα της πτερορροιας
·         το απλο μαδημα των φτερων 
·         ο κανιβαλισμος
·         απωλεια πτερωματος λογω τριβης
·         απωλεια λογω συζευξης στις κοτες
·         απωλεια πτερωματοσ λογω stress
·         συνοπτικος πινακας
Η απωλεια των φτερων γενικα
H πτερόρροια στα πτηνά (κοτόπουλα, χήνες, πάπιες, κλπ.) είναι σε γενικές γραμμές μια φυσιολογική διαδικασία, κατά την οποία αντικαθίστανται τα παλιά φτερά των πτηνών με νέα.
Η απώλεια του πτερώματος εκτός από το αισθητικό μέρος της είναι επίσης και ένας σημαντικός δείκτης υγείας η προβλημάτων υγείας των πουλιών.
Ωστόσο είναι δυνατόν να οφείλεται σε ποικίλες άλλες αιτίες διατροφικές, ιατρικές, περιβαλλοντικές, κοινωνικές, ή ακόμα και αλλαγής της ψυχικής κατάστασης των πτηνών.
Στις περισσότερες από αυτές τις περιπτώσεις η απώλεια του πτερώματος στα πτηνά καθιστά αναγκαία την παρέμβαση του πτηνοτρόφου
Από οικονομική άποψη, η πτερόρροια στα πτηνά συνοδεύεται από αυξημένη πρόσληψη τροφής και, επομένως, λιγότερο αποτελεσματική παραγωγή αυγών. Συνήθως συνοδεύεται από μείωση της ωοτοκίας ή ακόμη και από πλήρη διακοπή της.
Συνεπώς η βελτίωση του πτερώματος έχει σημαντικό οικονομικό όφελος για τον εκτροφέα των πουλερικών.
η φυσικη πτερορροια των πτηνων
Κατά την διάρκεια της ανάπτυξής τους τα πτηνά και ωσότου αποκτήσουν το φτέρωμα του ενήλικου πτηνού υποβάλλονται σε επανειλημμένες περιόδους πτερόρροιας κατά την διάρκεια των οποίων αντικαθίστανται παλιά φτερά με νέα.
Η πρώτη περίοδος πτερόρροιας – το πουλί αλλάζει τα πρώτα του φτερά ξεκινώντας από τις 6-8 ημέρες της ζωής του και τελειώνοντας στις 4 εβδομάδες της ζωής του.
Η δεύτερη περίοδος πτερόρροιας – Το πρώτο φτέρωμα αντικαθίσταται από το δεύτερο. Εμφανίζεται από τις 7 μέχρι τις 12 εβδομάδες της ηλικίας.
Η Τρίτη περίοδος πτερόρροιας – συνήθως λαμβάνει χώρα στους 16 – 18 μήνες από την έναρξη της ωοτοκίας . Αυτή η πτερόρροια έχει και την μεγαλύτερη σημασία για τους εκτροφείς πουλερικών.
Η εκδήλωση και η πορεία της τρίτης περιόδου της πτερόρροιας καθορίζεται από ορμόνη που εκκρίνεται από τον θυρεοειδή. Λειτουργεί σαν ορμονικό ρολόι και η έκκρισή της ορμόνης επηρεάζεται από την διάρκεια του φυσικού φωτός της ημέρας.
Αυτός ο τύπος πτερόρροιας αποφεύγεται με τη χρήση συμπληρωματικού τεχνητού φωτισμού έτσι ώστε να διατηρηθεί ένα σταθερό άθροισμα φυσικού και τεχνητού φωτός της τάξης των 16-17 ωρών την ημέρα κατά το στάδιο της ωοτοκίας.
Τα χαρακτηριστικα της πτερόρροιας

Τρίτη 24 Ιουλίου 2012

ΦΥΛΕΣ ΟΡΝΙΘΩΝ

ΦΥΛΕΣ ΟΡΝΙΘΩΝ
ΑΥΓΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ(μεσογειακής προέλευσης)

Φυλή Leghorn
Περιγραφή

o   Κορμός μακρύς
o   Θώρακας μέτρια βαθύς και ευρύς
o   Νωτιαία γραμμή έντονα κοίλη
o   Φτέρωμα λευκό, απλόλοφη
o   Ράμφος, δέρμα, μετατάρσια κίτρινα και παρωτίδες λευκές
o   Αυγά λευκού χρώματος και υψηλή αυγοπαραγωγή
o   Δεν κλωσσάει
o   Ζ.Β  2 κιλά θηλυκό και 2,7 κιλά αρσενικό




Εγχώρια όρνιθα

o   Φτέρωμα διαφόρου χρωματισμού
o   Ανθεκτική και λιτοδίαιτη
o   Αυγοπαραγωγή μικρή
o   Κλωσσάει
o   Υπάρχει σε γυμνόλαιμο ποσοστό

ΕΝΔΙΑΜΕΣΟΣ - ΚΡΕΩΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΣ  ΤΥΠΟΣ
(αμερικάνικης προέλευσης)

Φυλή Rhode Island Red
o   Σώμα βαρύτερο, βαθύτερο και ευρύτερο
o   Φτέρωμα καστανέρυθρο
o   Ράμφος, δέρμα, μετατάρσια κίτρινα
o   Παρωτίδες ρόδινες(Απλόλοφη ΄κ Ροδόλοφη)
o   Χρώμα αυγών καστανό
o   Ικανοποιητική αυγοπαραγωγή 
o   Κλωσσάει μερικές φορές






Φυλή New Hampshire
 
o   Προήλθε από τη Rhode Island με στόχο την υψηλότερη αυγοπαραγωγή και εκκολαπτικότητα
o   Χρώμα φτερώματος ερυθρό – ξανθό(ανοιχτότερο)
o   Δέρμα και μετατάρσια κίτρινα
o   Αυγά καστανά








Φυλή Plymoyth Rock
o   Δυο παραλλαγές
1)με φτέρωμα μελανόλευκο σε ραβδώσεις-ενδιάμεσος τύπος         (ζ.β θηλυκών= 2,81κιλά και αρσενικών 3,63κιλά)
2)με φτέρωμα λευκό –κρεωπαραγωγικός τύπος
(ζ.β θηλυκών= 3,40κιλά και αρσενικών 4,31κιλά)
o   Δέρμα και μετατάρσια κίτρινα
o   Παρωτίδες ρόδινες
o   Λοφίο απλό
o   Αυγά καστανά


E-SHOP

E-SHOP
κλίκ στα προϊόντα